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[主观题]

当酒店出现紧急情况时,()成为酒店管理人员的()。酒店管理人员要迅速指局势、就要借助()的通讯联络工作尤为重要。

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第1题
关于《突发性水管爆裂应急预案》事故情况,描述不正确的是()。

A.接到水管爆裂通知后,忙完手上工作后,工程部在赶到事故现场

B.迅速确定爆管是属于什么管,如消防、冷水、热水、排水等

C.当出现爆水管时,需知会区域工维总监,需要时请求支援

D.当维修超出酒店能力时,需请外部供应商紧急维修

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第2题
当酒店不能满足客人预定的要求时,尤其是在客房预定中,用()代替()是非常重要的。

A.建议

B.拒绝

C.支持

D.反对

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第3题
当顾客要求点酒水时,餐厅服务员应做参谋,主动向顾客介绍酒店供应和主要推销的酒水品种。()
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第4题
2018年12月18日,()无人酒店“菲住布渴”(FlyZooHotel)开业,成为酒店业又一种新业态。

A.携程

B.阿里

C.驴妈妈

D.去哪儿

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第5题
当界定酒店为整体资产并考虑其持续经营能力进行估价时,在净收益的计算中应考虑扣除()。

A.整体资产中固定资产的折旧

B.房地产以外资产形成的经营收益

C.建筑物的折旧

D.经营利润

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第6题
当有人打电话询问某位已要求保密服务住客的情况时,下列回复最为妥当的是()。

A.这位女士要求我们对您保密,我不能告诉您

B.客人已经结账走了,你不要再往这里打电话

C.客人不在酒店,请您用其他方式与客人联系

D.对不起,查不到

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第7题
不允许酒店管理者在决策过程当中出现“拍脑袋决策,拍胸脯保证,拍屁股走人”的现象是属于酒店哪项决策原则()。

A.市场原则

B.效益原则

C.全局原则

D.规范原则

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第8题
当航空器在空中出现故障等紧急情况,随时有可能发生航空器坠毁、爆炸、起火、严重损坏,或者航空
器受到非法干扰等紧急情况时,各救援单位应当按照指令在指定地点 ______,分别是 _____________________、__________________、 ___________________________、_____________________。

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第9题
关于《工程常见问题处理指引》全酒店停电不正确的操作是()。
A、以变压器或总电柜是否有电为先,如没电显示,找供电局或物业,按外部停电处理流程解决

B、如变压器指示灯亮,总电跳闸,说明内部线路故障,先关闭各分支回路,合上总闸,再开可分闸

C、外部线路无法接入时,找当地运营商解决

D、当合上某分闸出现合不上,甚至跳总闸,则为此支路故障,其余回路可先恢复供电,检修故障回路的电缆线,用电设施等,检测是否存在短路或漏电,排除故障,恢复供电

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第10题
酒店在制订年度综合计划时采用分散一集中一分散的方法。()
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