如果结果不匹配，请 
更多“点菜开单的内容包括——（）”相关的问题
第2题
关于西餐点菜服务叙述正确的有（）
A.得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜
B.每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴
C.提供信息和建议，询问特殊需要，如牛排、羊排需几成熟
D.复述客人所点菜肴的内容，以便确认
第10题
点菜时的注意事项错误的是（）
A.外地客人不能吃辣，尽量不点辛辣菜品
B.沿海客人多点海鲜
C.宾客中重要角色为女性：可为女士单点一份美容养颜类食品
D.客人为常客时，点菜可以更随意
第11题
主动营销意识中，下列哪些是错误的（）
A.点菜员不是记录员，要主动、合理为客户排出适合的菜单
B.点菜员要较全面的菜品知识
C.点菜员要了解每一道菜的配方
D.根据客人的要求懂得合理搭配
E.掌握客人的饮食习惯
F.要学会揣摩客人的心理
