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第3题
对于各种肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质和脂肪的食品，由于易在接触物体表面形成污垢不易清除，且其生产加工环境通常温度低、湿度大，为提高消毒效果，最大限度减少消毒剂的使用量，缩短消毒剂与物体表面的作用时间，所有肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质及脂肪的食品所接触的容器具、设备或环境物体表面必须进行彻底清洁之后方可消毒（)
第6题
下列哪些是进行钢筋半电池电位的检测步骤。()
A.测量并记录环境温度
B.应按测区编号，将半电池依次放在各电位测点上，检测并记录各测点的电位值
C.连接前应检查各种接口，接触应良好
D.检测时，应及时清除电连接垫表面的吸附物，半电池多孔塞与混凝土表面应形成电通路
第7题
胶粉聚苯颗粒浆料软化系数检测时，是将（)个试件浸入温度为（)℃的水中，（)h后从水中取出，进行抗压
胶粉聚苯颗粒浆料软化系数检测时，是将()个试件浸入温度为()℃的水中，()h后从水中取出，进行抗压强度的测定。
第10题
下列关于围护结构主体部位传热系数检测的叙述正确的是()。
A.检测应在完工后至少12个月后进行
B.冬季检测应在采暖系统正常运行后进行
C.对未设置采暖系统的地区,冬季检测时,应人为适当提高室内温度
D.检测持续时间不应少于72h
