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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

奶及其制品是人体（）的主要来源，成人每天应摄入奶300克为宜。

A.锌

B.磷

C.钙

D.铁

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第1题

我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（)。

A.肉类食品

B.奶及其制品

C.粮谷类食品

D.蔬菜水果

E.大豆类食品

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第2题

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。A．罐头食品B．家庭自制的发酵制品C．奶及奶制品D．肉类及其

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。

A．罐头食品

B．家庭自制的发酵制品

C．奶及奶制品

D．肉类及其制品

E．剩饭、米糕

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第3题

人体每天从食物中摄入的氟是全身氟来源的:（)。

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

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第4题

（)属于进出境植物检疫应检物的范围。

A.植物、植物产品

B.植物性包装物、铺垫材料

C.土壤、有机肥、生物防治物

D.人体组织、生物制品、血液及其制品

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第5题

关于钾说法正确的（）

A.钾主要存在于细胞外

B.正常成人钾的适宜摄入量AI为200mg/d

C.正常成人钾的适宜摄入量（PI-NCD）为2000mg/d

D.蔬菜和水果是钾的最好来源

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第6题

人体摄入氟的主要来源是（)。

A.饮水

B.含氟牙膏

C.空气

D.牛奶

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第7题

人体热能的主要来源是（)。

A.脂肪

B.碳水化物

C.蛋白质

D.无机盐

E.维生素

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第8题

谷类是人体蛋白质主要来源（）

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第9题

糖是人体的主要（）来源。A.甜味B.食品C.热能D.水分

糖是人体的主要（）来源。

A.甜味

B.食品

C.热能

D.水分

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第10题

人体需要的3大营养素，它们在体内氧化都可以产生热能，但是其中（)是人体能量的主要来源。

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖

D.无机盐

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第11题

维生素A在（)中含量较多，是人体摄取的主要来源。

A.谷类、坚果类和绿色蔬菜

B.动物肝脏、蛋黄和奶油

C.根茎类、叶菜类植物

D.虾、蟹类、贝壳类

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