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第2题
冲泡普洱和乌龙茶必须用95°以上的水。（)
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第3题
乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数，叶底作为参考。（)
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第4题
乌龙茶以福建为发源地，闽南乌龙茶的代表是武夷岩茶。此题为判断题(对，错)。
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第5题
乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或蜜黄色。（)
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第6题
按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。（)
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第7题
（)产量居我国几大茶类之首，属于不发酵茶。
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第8题
乌龙茶.铁观音属于（）。A.红茶类B.绿茶类C.黑茶类D.青茶类
乌龙茶.铁观音属于（）。
A.红茶类
B.绿茶类
C.黑茶类
D.青茶类
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第9题
下列中国茶叶中属于“绿茶”的有（)
A.乌龙茶
B.龙井茶
C.黄山毛峰茶
D.碧螺春茶
E.普洱茶
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