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[单选题]
将25克白糖放入空杯中，倒入100克白开水，充分搅拌后，喝去一半糖水。又加入36克白开水，若使杯中的糖水和原来的一样甜，需要加入白糖（）。
A.6克
B.7克
C.8克
D.9克
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A.取一罐荔枝罐头打开连水倒入不锈钢格内，冷藏储存，打烊废弃
B.开封后未转移的增加保鲜膜储存在冷藏菜库、冰箱中
C.将薄荷叶开袋后转移至22oz冷杯，加盖储存在冷藏冰箱中，每杯放入1朵，当薄荷叶直径小于3cm时，再补一朵小叶
D.开封后未转移的薄荷叶，退回至冷藏冰箱或冷藏菜库中，➕2天
E.使用朗姆酒分酒嘴分装至pp连体杯刻度线约15ml，盖紧后转移至1/6不锈钢格，室温储存，➕1天
A.①③②④
B.①②④③
C.②①④③
D.①③④②
A.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克，雪克壶中加生榨椰乳225ML，补冰块至375ML，用搅勺搅匀倒入载杯，盖上杯盖，成品
B.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克，雪克壶中加生榨椰乳250ML，补冰块至400ML，用搅勺搅匀倒入载杯，盖上杯盖，成品
C.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克，雪克壶中加生榨椰乳250ML，补冰块至375ML，用搅勺搅匀倒入载杯，盖上杯盖，成品
D.在500ML塑杯中加入2勺椰果100克，雪克壶中加生榨椰乳225ML，补冰块至400ML，用搅勺搅匀倒入载杯，盖上杯盖，成品
A.用天平测出空烧杯的质量
B.用天平测出倒掉油后的烧杯的质量
C.将适量的油倒入烧杯用天平测出杯和油的总质量
D.将烧杯中的油倒入量筒中读出油的体积
A.用天平测出倒出部分油后烧杯的质量
B.用天平测出空烧杯的质量
C.将烧杯中的油倒入量筒中读出油的体积
D.将适量油倒入烧杯中用天平测出杯和油的总质量
A.水煮法:将未解冻整袋放入开水中煮10分钟后,倒入备料缸中使用即可
B.微波法:将整袋珍珠缓化后取需要的量用保鲜盒高火微波1分钟即可使用,其余冷藏储存,可存放12小时
A.塔可用裹粉倒入1/1或1/2不锈钢格中K+1
B.开片鸡排肉放在不锈钢格待用，不裹粉时冷藏储存
C.将鸡排放入裹粉中，每片都需要按压
D.每篮最多炸制1－8片
