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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

依据容积饮食法下列属于中等能量密度食物有()

A.瘦肉:鱼、虾等

B.非纯瘦肉:带皮禽肉、肥瘦相间的肉、肥肉等

C.加工精制主食:白面包、薯条、披萨、蛋糕等

D.全脂乳制品:全脂牛奶、全脂酸奶、冰淇淋、奶酪等

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第1题
中等矿渣结构疏松多孔,容积密度小,成粒质量好。()
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第2题
下列有关“灌砂法”的叙述中,错误的有()

A.本试验方法适用于现场测定细粒土、砂类土和砾类土的密度

B.在测定细粒土的密度时,可以采用Φ150mm的小型灌砂筒,如试样的最大粒径超过15mm,则应相应增大灌砂筒和标定罐的尺寸

C.量砂采用粒径为0.25~0.5mm清洁干燥的均匀砂,应先烘干并放置足够时间,使其与空气的湿度达到平衡

D.标定罐的容积采用罐中加水称重的方法进行标定

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第3题
在相同的收入水平上,乡村家庭比城市或城市郊区的家庭有更大的购买力,因为城市或城市郊区家庭中用在食物或住所的一部分收入可以被乡村家庭用在其他的需要上。以上论述最支持以下哪一个推断?

A.平均来说乡村家庭比城市或城市郊区的家庭包含有更多的人数。

B.乡村家庭在食物和住房上的开支比城市或郊区家庭的开支少。

C.城市郊区家庭通常比乡村或城市家庭有更多更大的购买力。

D.城市和城市郊区家庭的中等收入通常比乡村家庭的中等收入高。

E.所有三种类型的家庭在饮食和住房上花费的收入比在其他所有商品上的花费多。

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第4题
零食宜选用能量密度高的食物。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
如果想要更好地实现身体能量平衡,更快消耗掉饮食中可能摄入的多余能量,从以下哪项活动入手效果最好()

A.生长发育

B.食物特殊动力作用

C.体力活动

D.基础代谢

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第6题
在电厂中被广泛采用测量流量的方法是()法。

A.压力

B.容积

C.密度

D.流速

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第7题
以下对饮食的描述,不正确的是()

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

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第8题
根据参加人的基本情况计算(),再依据就餐标准制定出主副食谱。

A.能量供给量

B.食物重量

C.维生素需要量

D.蛋白质供给量

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第9题
依据GB/T196862005标准,下列属于岩棉制品的出厂检验项目的是()。

A.密度

B.压缩强度

C.渣球含量

D.纤维平均直径

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第10题
患者,男,46岁,患急性胰腺炎入院,经非手术治疗病情好转准备出院。下列患者的陈述中,提示患者对自身保健原则理解有误的是()。

A.“每天一杯红酒有助于我康复”

B.“我要少吃油腻的食物”

C.“我每天饭量要减少,分四五次吃”

D.“我的饮食节律必须规律,食物以蔬菜为主”

E.“我应当检查一下,有胆道的疾病要尽早治疗”

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第11题
在同一()内,密度、粒度和形状不同的颗粒,在一定条件下,有相同的沉降速度。

A.介质

B.容积

C.温度

D.密度

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