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[判断题]

茶肴配菜主要有顺色搭配和异色搭配两种配色方法。()

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第1题
服装色彩对比一般可分为()调和、()调和、()调和。

A.类似色

B.异色

C.对比色

D.搭配色

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第2题
制作水果拼盘时要注意颜色的搭配,红、黄、橙可算是()。

A.相近色搭配

B.相反色搭配

C.对比色搭配

D.单色搭配

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第3题
时装画的配色处理主要有同类色配置、邻近色配置、对比色配置的基本方法。()
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第4题
红配绿、黑配白属于相近色搭配。()
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第5题
中间色的()搭配时,应辅以小饰物进行搭配。

A.纯色+杂色

B.纯色+图案

C.净(纯)色+杂色

D.纯色

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第6题
花色热菜注重()的搭配,是富于艺术性的一种菜肴

A.色与形

B.重量

C.品种

D.形与意

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第7题
白葡萄酒清亮晶莹,微酸爽口,香气清爽,常与色浅味淡的菜肴进行搭配,下列食品中()不适合与白葡萄酒搭配饮用。

A.鱼类

B.贝类

C.牛肉类

D.禽类

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第8题
()搭配时,若服饰质地华贵,发饰选用也高贵、精美,使之相映生辉。

A.同色

B.对比色

C.日常生活

D.服饰质地

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第9题
通过原料之间的颜色搭配,()可使其相互协调,然后产生和谐的关系。

A.改变色

B.烹调色

C.固有色

D.调料色

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第10题
男生穿西装的基本礼仪描述错误的是()

A.衣服不求华丽、鲜艳

B.全身上下搭配三种颜色

C.衬衫整齐放在西裤外

D.皮带、皮鞋、皮包同色

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第11题
配菜时原料的形态、色彩的搭配应固定不变。()
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