题目内容
（请给出正确答案）
A.顾客要求去冰时,要告知:您好!去冰口感可能没 有那么好,建议少冰可以吗如果客人坚持选择， 则直接入单
B.顾客要求少少少糖/不另外糖时，要询问:您好！ 少少少糖/不另夕卜加糖的茶饮口感会比较苦淫，您 介意吗
C.顾客点水果系列要求热饮时，要告知:非常抱歉， 水果茶不能做热的，热的会影响水果茶的口感
D.顾客点满杯红柚，要告知:满杯红柚是冰沙的，比较冻可以吗如果顾客要求去冰，要告知:抱 歉!因为满杯红柚是冰沙的，所以不能去冰，可以少 冰或者少少冰，可以吗
答案
ABD
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A.顾客要求去冰时,要告知:您好!去冰口感可能没 有那么好,建议少冰可以吗如果客人坚持选择， 则直接入单
B.顾客要求少少少糖/不另外糖时，要询问:您好！ 少少少糖/不另夕卜加糖的茶饮口感会比较苦湿，您 介意吗
C.顾客点水果系列要求热饮时，要告知:非常抱歉, 水果茶不能做热的，热的会影响水果茶的口感
D.顾客点芒芒/满杯红柚，要告知:芒芒/满杯红柚 是冰沙的，比较冻可以吗如果顾客要求去冰，要 告知:抱歉!因为芒芒/满杯红柚是冰沙的，所1； 能去冰，可以少冰，可以吗
A.杯盖、饮品杯放于符合门店制作动线的位置
B.多功能收纳盒与二维码台卡放置于单屏机后，只允许摆放吸管、餐巾纸、杯 套
C.如吧台围栏内空间足够，蓝色杯塞、封口贴纸等物料放在吧台围栏内
D.如吧台围栏内空间不足，蓝色杯塞、封口贴纸等物料放在二维码台卡后，尽 量不对外展示
A.补给时检查补充杯盖质量确保干净无破损
B.检查杯架确保干净无脏污、异物
C.剩余杯盖不多时拿取新杯的对应杯盖直接添加入杯架
D.拿取时手要避开饮品接触的地方
A.出车前及服务时不能吃带有强烈气味的食物、饮品
B.喝了一口啤酒之后出车，啥都不耽误
C.乘客抽烟或携带物品有异味，应在完单后及时通风换气
D.车辆内饰应及时清洗，保持无异味
A.多芯电力电缆铜导体最小截面不宜小于2.5mm
B.1kV及以下电源中性点直接接地系统，有谐波电流影响的气体放电灯为主的回路，中性导体截面不宜小于相导体截面
C.1kV及以下电源中性点直接接地系统，配电干线采用单芯电缆作为保护接地中性导体时，铜导体不应小于6mm
D.施加在电缆上的防火涂料厚度大于1.5mm时应计入其热阻影响
A.客人落座5分钟后，将清水和菜单递给客人
B.客人落座时递上菜单，然后离开忙别的事情，10分钟后回来点单
C.客人落座时递上菜单，然后询问客人需要何种饮品，端上饮品后为客人点单
D.点单时不询问客人烹饪细节，径自替客人决定
A.客人落座5分钟后，将清水和菜单递给客人
B.客人落座时递上菜单，然后离开忙别的事情，10分钟后回来点单
C.客人落座时递上菜单，然后询问客人需要何种饮品，端上饮品后为客人点单
D.点单时不信我客人烹饪细节，径自替客人决定
A.已切片水果在使用前可以在前场试吃，以分辨有没有变质
B.分疏盒中的果酱若是用完了可以拿罐装的先用
C.当制作果茶时发现龙井茶汤不够，不能接冰水充数
D.在红小当奶茶加料的过程中发现布丁不够，及时去告知点单人员进行沟通
E.在制作鲜莓芝芝的过程中发现草莓有一点点软烂，可以直接继续使用
