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[判断题]

市面奶粉的配方中,α乳清蛋白与β酪蛋白配比及含量达到中国母乳水平的只有金领冠 ( 正确率 : 87%)()

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第1题
伊利金领冠奶粉配方中哪种成分荣获了第十六届中国专利优秀奖()

A.乳铁蛋白

B.α-乳清蛋白+β-酪蛋白

C.核苷酸

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第2题
亲舒1阶段配方中的乳清蛋白:酪蛋白比例为()

A.100:0,与典型的成熟期母乳相似

B.80:20,与典型的成熟期母乳相似

C.60:40,与典型的成熟期母乳相似

D.0:100,与典型的成熟期母乳相似

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第3题
防腹泻奶粉中不含()

A.牛乳蛋白

B.乳糖

C.酪蛋白

D.乳清蛋白

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第4题
与普通奶粉相比,婴儿配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸,俗称脑黄金),AA(花生四烯酸)等,比母乳营养更加丰富()
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第5题
高培臻爱奶粉是一款双专利水解蛋白配方奶粉,其中双专利分别为()

A.专利水解乳清蛋白 、专利乳铁蛋白

B.专利水解乳清蛋白、专利酪蛋白磷酸肽

C.专利乳铁蛋白、专利酪蛋白磷酸肽

D.专利深度水解乳清蛋白 、专利乳铁蛋白

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第6题
澳纯冠婴幼儿奶粉中含有以下哪些成分()

A.核苷酸

B.乳清蛋白

C.酪蛋白磷酸肽

D.左旋肉碱

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第7题
蒙牛婴幼儿奶粉中α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳中最重要的两种蛋白,它们的黄金比例是多少()

A.80:20

B.20:80

C.60:40

D.70:30

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第8题
荣获中国发明专利的是()

A.含DHA和ARA

B.含不饱和脂肪酸

C.含益生元益生菌

D.含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法

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第9题
能立多G4奶粉通过乳蛋白水解工艺,将牛乳中的 乳清蛋白、酪蛋白成分进行适度水解,好处是()
A.小分子蛋白更好消化吸收B.水解后的蛋白质可帮助降低婴幼儿过敏的风险C.水解过程形成的酪蛋白磷酸肽(CPP)可以在小肠中稳定存在,可有效地捕获游离状态下的 钙、铁、锌 等矿物质,促进吸收D.富含OPO
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第10题
以下关于喜安智奶粉说法正确的是()

A.智创smartmsd即溶易吸工艺,全程低温加工,营养完整有活性

B.颗粒蓬松,好溶解

C.恒悦和礼悦中均添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白,能降低致敏风险,提高宝宝抵抗力

D.礼悦和典悦中均添加高乳铁蛋白,能很好的提高宝宝的抵抗力

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第11题
哪种蛋白质中必需氨基酸组成与WHO推荐模式相似()

A.鸡蛋蛋白

B.酪蛋白

C.乳清蛋白

D.大豆蛋白

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