A.保质期:在装入分拣袋之前,需检查食品在保质期之内
B.标签:需要有磅秤标签的产品必须贴有标签(门店自制产品)
C.包装:有液体或汁液漏出风险的产品必须在包装外再加一个连卷袋,包括食品和非食品 的
D.熟食:自制面包和熟食应放在专用的配送包,不得放在其他档口包中
A.无预包装原料的报纸期限
B.酒店自制原料、半成品、成品的保质期限(包括解冻中或冷却后的食品)
C.预包装产品拆开包装后的保质期
D.生产厂商说明的保质期
A.所有员工/促销员知道卖场产品的位置
B.区域员工/促销员知道本区域的基本产品和服务
C.门店主管在销售高峰期时要站在收银区,引导顾客排队、回答顾客的询问
D.所有员工提供服务时态度友好,语言得体
A.只要有1家店就算
B.满足个人名下的所有门店
C.满足个人5家门店或者满足个人大于等于50%门店
D.满足个人10家门店或者满足个人大于等于80%门店
A.门店所有物料报损均有按报损流程操作
B.门店打烊报废的产品遵循财务要求在监控下进行报废 ,严禁分享食用或打包带走
C.伙伴饮品福利需按照《电子员工券使用标准》进行操作
D.门店财产做好相对应的管理 ,避免出现失窃、损失等风险(如消防门常闭、打烊后需上锁等)
A.门店内所有设备设施处于安全状态且正常运行
B.非指定人员不可操作复检区举升机、不可进入举升机下方
C.车梯/举升平台/举升机处张贴安全操作说明
D.电梯有检验合格证,并在有效期内
A.门店所有人员均需接受EHS教育培训
B.特种作业人员可以除了接受门店EHS教育培训,还需要持证上岗
C.新入职员工EHS教育培训合格后方能上岗
D.外来参观人员、学习人员和相关方人员可以不接受门店EHS教育培训
A.准确了解店内产品核心卖点及演示动作,能够为消费者进行讲解.演示产品
B.因门店客流较多,无人上前接待,无需说明缘由
C.当顾客站在体验台前体验产品时,店员无需主动上前介绍和推荐产品
D.如遇到门店客流量较多时,无需在原地说道别语欢迎您下次光临(或类似话术)