题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
切半个柠檬/柠檬片哪些说法正确()
A.一个柠檬切半或切片:加盖加膜冷藏分切后+1天,工作台打烊废弃
B.每个柠檬约可切7-9片
C.切好的柠檬如果挤汁在每杯中加平盖保质期4小时
D.切好的挤汁半柠檬打烊废弃
答案
ABCD
解析:一个柠檬切半或切片加盖加膜冷藏分切后+1天工作台打烊废弃每个柠檬约可切7-9片切好的柠檬如果挤汁在每杯中加平盖保质期4小时
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A.一个柠檬切半或切片:加盖加膜冷藏分切后+1天,工作台打烊废弃
B.每个柠檬约可切7-9片
C.切好的柠檬如果挤汁在每杯中加平盖保质期4小时
D.切好的挤汁半柠檬打烊废弃
ABCD
解析:一个柠檬切半或切片加盖加膜冷藏分切后+1天工作台打烊废弃每个柠檬约可切7-9片切好的柠檬如果挤汁在每杯中加平盖保质期4小时
A.脆珠使用之前用直饮水冲洗一下,冷藏可储存72小时
B.西柚使用前先用刀切开去皮,戴手套剥出果肉后直接放入小料盆即可
C.盐水的保质期是2天
D.选用芒果时应该先进先出法,先使用库存,在用鲜切
E.切柠檬片时应先清洗干净,头尾去掉,切成片,0.3厘米到0.5厘米之间,要戴手套