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第2题
君乐宝旗帜400g听装 1段在冲调奶粉时有结块现象。奶粉的主要营养成分是蛋白质和脂肪，脂肪是不溶于水或微溶于水的，所以冲调时如果一次放奶粉过多或过快，都有可能结块。建议在冲调时要先放好50-60度的温开水（益生菌奶粉建议45°-50°），再放奶粉，并且放完一勺奶粉后，待奶粉完全溶解后再放第二勺，也可以适当左右摇晃奶瓶后再放奶粉，更有利于奶粉的完全溶解（）
第4题
关于婴尚清清宝的食用方法，以下说法正确的是（）
A.婴尚清清宝可单独冲调，每袋加50ml温开水，充分溶解，即可食用，也可与奶粉、米粉一起冲泡
B.每天2-3次，每次1袋，具体根据上火情况酌情增减用量，预防上火每天1-2次，调理上火每天2-3次
C.婴尚清清宝采用的非寒性、药食同源的食材，严格按照婴幼儿用量进行配比，所以是可以常期食用的
第6题
家庭使用恒温调奶器，可以解决（）
A.24小时自动恒温，保持冲调奶粉的适宜温度 ,保证奶粉营养不破坏
B.24小时随时饮用温水 ，家长冲奶粉更方便快速
C.快速升温，咖啡、泡茶，冲奶、饮水，一台调奶器解决
第7题
为了便于给孩子冲调奶粉, 人们习惯于按照容量__________计算。A.1∶4B.1∶5C.1∶6D.1∶3
为了便于给孩子冲调奶粉, 人们习惯于按照容量__________计算。
A.1∶4
B.1∶5
C.1∶6
D.1∶3
第8题
冲调时泡沫多，有以下几种原因（）
A．部分脂肪具有消泡的作用，配方奶粉中的脂肪种类及含量与泡沫多少有关，脱脂奶粉比全脂奶粉的泡泡可能更多B．外部原因，当用力搅拌奶液或摇晃奶瓶时，更多的空气进入液体中，泡泡也就越多C．配方奶粉中的主要优质蛋白就是乳清蛋白，但其特性之一就是蛋白分子表面活性相对其他成分的高，溶解时会增大溶液表面张力，冲调时空气进入水中，就很容易形成气泡。而奶粉中乳清蛋白的含量、结构、配方及工艺都会影响泡沫产生的多少D．奶粉质量问题
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