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第1题
关于维生素D，以下哪个说法是错误的()
A.人体维生素D主要来源于阳光中的紫外线所合成，另一来源是食物,包括植物性和动物性食物
B.植物性食物含有较丰富的维生素D3,而动物性食物含有较丰富的维生素D2
C.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质，包括维生素D3(胆骨化醇)
D.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质，包括维生素D2(麦角固醇)
第2题
圆圆想买包辣条，她发现辣条含有非常多的食品添加剂。有关食品添加剂的说法，正确的是（）
A.食品添加剂越多越好
B.使用食品添加剂以后食物的营养更丰富
C.过量使用食品添加剂会对人体有害
第3题
婴儿最理想的食物是母乳，以下关于母乳营养价值变化错误的是（）
A.母乳营养最丰富是6个月以内，且含有抗体，6个月以后抗体水平没有变化
B.母乳的初乳是1-7天的乳汁，乳清蛋白占蛋白质含量90%
C.母乳过度乳是8-14天乳汁，乳清蛋白占蛋白质含量70%
D.母乳14天-9个月是成熟乳，乳清蛋白占蛋白质含量50%
第4题
下列理解，不符合原文意思的一项是（）
A.因为豆腐具有制作简单，品种齐全，食用方便，风味独特，营养丰富，消化吸收率高等优点，所以享有植物肉的美称
B.玉米维生素含量高，还有多种抗衰剂，鱼肉含有牛磺酸，有降低胆固醇的作用，它们跟豆腐一样，都有养生功能
C.豆腐中钙和蛋白质含量都很高，但若是与菠菜同吃，会影响人体对钙的吸收，若食用过量，又会阻碍人体对铁的吸收
D.在豆腐制品中，豆腐干和冻豆腐各自含有卵磷脂和酸性物质，分别是心血管疾病患者和肥胖病人理想的养生保健食品
