食堂紫外线消毒需注意事项（）

A.控制开关必须放在消毒空间以外

B.进行紫外线消毒时，门要上锁，或要有警示标识

C.注意观察，有人时不能打开紫外线

答案

C、注意观察，有人时不能打开紫外线

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第1题

在食堂就餐时，需注意的事项描述错误的是（）

A.为了增进同事之间的感情，家里自带的食物可以和同事进行分享

B.口罩取下后，在指定位置放置或挂在透明玻璃板挂钩上

C.摘下口罩就餐时，尽量避免讲话交流

D.进食堂就餐前，建议洗手或手部消毒

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第2题

食堂、餐厅每天早、中、晚开启__进行环境消毒，每次__分钟。每天开餐前、开餐后对后场（包括切配间、烹饪间、售卖间、清洗间、二次更衣间等）区域地面使用含氯消毒剂消毒，并开门开窗通风30分钟。餐盘、碗筷应于每餐后立即清洗消毒，严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的顺序操作，并妥善存放，防止再污染。对餐厅内部设施设备11（如炊具、蒸饭箱、冰箱冰柜表面、开关把手等）每天喷洒消毒一次，确保食品及生产安全（）

A.紫外线灯；30

B.红外线灯；10

C.紫外线灯

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第3题

食堂不可用的消毒方式为（）

A.含氯消毒剂

B.酒精消毒

C.紫外线消毒

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第4题

提倡每天早、中、晚开启紫外线灯对食堂进行环境消毒，每次（）分钟

A.10

B.20

C.30

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第5题

在审核某食品厂职工食堂时，发现该食堂未把餐具消毒作为CCP实施控制，所有服务人员也未办理健康证。审核员对此表示很不满意，认为违反了ISO22000标准及PAS220中的要求，给他们开出了严重不合格。你认为审核员的判断是否正确？为什么？如果你来审核这个职工食堂，如何确定他们的不符合事实？你认为违反了哪个标准？其相应要求是什么？

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第6题

近期国际货包需注意的事项（）

A.提前联系首航航医领取防疫物资

B.开专项群管控

C.核对护照有效期和mcl备案

D.无特别需注意的事项

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第7题

宿舍防疫防控需注意事项（）

A.值日同事需每天进行2次消毒

B.非本宿舍人员可进入宿舍