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[单选题]

“训练四步骤“中:追踪鉴定,如何确定员工通过鉴定()

A.①独立操作岗位②使用启闭式问题判断标准掌握③100%通过岗检表④一周内完成鉴定

B.①独立操作岗位②新员工的标准理解100%达成③100%通过岗检表④一周内完成鉴定

C.①独立操作岗位②使用启闭式问题判断标准掌握③100%通过岗检表④一周内完成鉴定⑤餐厅经理3日内完成追踪

D.①独立操作岗位②使用启闭式问题判断标准掌握③100%通过岗检表④未通过确定下次鉴定时间

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C、①独立操作岗位②使用启闭式问题判断标准掌握③100%通过岗检表④一周内完成鉴定⑤餐厅经理3日内完成追踪

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第1题
在“根源分析流程图”中,服务员是否被正确训练,需从以下方面进行观察:——是否正确执行,——是否被正确执行,——是否被正确执行()

A.一次简介,追踪考核,训练四步骤

B.员工训练,追踪考核,训练四步骤

C.训练四步骤,一次简介,追踪考核

D.员工简介,训练四步骤,追踪考核

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第2题
让受训员工自己操作,并解释说明原因。是训练四步骤中哪一步()

A.准备

B.呈现

C.试做

D.追踪

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第3题
“训练四步骤”具体哪四个步骤()

A.①准备工作②练习指导③示范说明④追踪鉴定

B.①准备工作②示范讲解③练习指导④追踪鉴定

C.①准备工作②示范说明③练习指导④追踪鉴定

D.①准备工作②示范说明③练习指导④追踪考核

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第4题
向受训员工介绍操作的理由、食品安全要点、安全程序和其他重要的概念,是训练四步骤中哪一步()

A.准备

B.呈现

C.试做

D.追踪

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第5题
门店员工的岗位追踪鉴定中,同步进行的岗位知识笔试,由哪位负责执行()

A.训练员

B.训练经理

C.店长

D.区经理

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第6题
训练四步骤是()()()

A.尊重

B.耐心

C.准备

D.呈现

E.试做

F.追踪

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第7题
训练四步骤中最重要的一步是()

A.呈现

B.准备

C.追踪

D.试做

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第8题
训练四步骤排序正确的是()

A.呈现-准备-试做-追踪

B.准备-试做-呈现-追踪

C.准备-呈现-试做-追踪

D.呈现-准备-追踪-试做

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第9题
第二次的追踪鉴定,由谁负责。(该员工通过某个岗位鉴定后,三个月内进行追踪检查)()

A.带训人

B.值班经理

C.训练经理

D.店长

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第10题
第一次的追踪鉴定,由谁负责。(该员工通过某个岗位鉴定后,一个月内进行追踪检查)()

A.带训人

B.值班经理

C.训练经理

D.店长

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第11题
新员工在通过岗位鉴定之后,由谁在员工训练追踪卡上填写记录()

A.值班经理

B.训练员

C.训练经理

D.店长

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