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[单选题]

油条是我国食用范围最广、食用频率最高的早点食品,别看这油条做着简单,吃着也简单,它却蕴含着丰富的历史内容。油条最早出现于杭州,称油炸“桧”,意即油炸秦桧,此一名称反映了对一位历史人物的,他是()

A.屈原

B.张骞

C.卫青

D.岳飞

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D、岳飞

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第1题
油条是我国分布面最广、食用率最高的早点食品之一,它还蕴涵着丰富的历史内容。油条最早出现于杭州,俗称油炸“桧”,此名称反映了百姓对()的同情与肯定

A.岳飞

B.郑成功

C.文天祥

D.张骞

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第2题
关于控油的做法错误的是哪个()

A.使用控油壶,保持定量用油,控制总量

B.食用一种植物油

C.尽量不用动物性脂肪炒菜做饭

D.少吃油炸食品,如炸薯条、油条油饼等

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第3题
油条是我国的早点面食,油条在宋朝时被称为油炸桧,此名称反映了百姓对哪一位历史人物的同情与肯定()

A.岳飞

B.秦桧

C.文天祥

D.张骞

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第4题
患者男,38岁。因上腹部胀痛、饭后嗳气及反酸明显来诊。胃镜报告示慢性胃炎。下列食物不适合患者食用的有()

A.浓茶

B.咖啡

C.纯牛奶

D.面条

E.油条

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第5题
患者男,38岁。因上腹部胀痛、饭后暧气及反酸明显来诊。胃镜报告示慢性胃炎。下列食物适合患者食用的有()。

A.浓茶

B.咖啡

C.纯牛奶

D.面条

E.油条

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第6题
下列不属于上海早点中被誉为“四大金刚”的是()

A.油条

B.豆浆

C.灌汤包

D.粢饭

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第7题
健康营养专家建议少吃薯片、油条等油炸食品,主要是因为他们()

A.含有丰富的脂肪

B.在加工过程中容易受到细菌污染

C.没有任何营养成分

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第8题
老潮州肉骨茶服务关键点有误的是()

A.搭配老油条,双手端好放在客人桌中心位置,报菜名:老潮州肉骨茶, 请您慢用,当心烫口

B.上菜时只要桌子上有地方可随意放

C.上菜时主动询问顾客是否需要分汤

D.油条提醒客人可以泡食,肉骨蘸酱(新加坡黑酱油)食用

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第9题
老年人在食用自备食品前,护理人员的错误做法是过期食品尚未变质劝老年人早点吃完。()
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第10题
五谷磨房在使命是()

A.本来自然,何须添加

B.坚持做让年迈的父母和年幼的孩子放心食用的健康食品

C.做中国最具价值的天然营养食品公司

D.简单真诚,平等绽放,客户导向,持续学习

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