题目内容
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[单选题]
大豆是我国居民膳食中蛋白质的主要来源，其中大豆含蛋白质约()。
A.15%～20%
B.20%～30%
C.35%～40%
D.10%～20%，
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A.我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄入量的不足
B.目前我国居民在蛋白质摄入上存在不足
C.大豆是唯一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物
D.“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民
在我国膳食中，谷类是提供热能的主要来源，约有()
A.79%—80%
B.50%—60%
C.40%—50%
D.30%—40%
