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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.红茶

D.白茶

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第1题

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.白茶

D.红茶

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第2题

根据茶叶的发酵程度划分，白茶属于不发酵茶。（)

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第3题

按照茶叶制作过程中茶叶发酵程度的不同分为（）。

A.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、三次发酵茶

B.不发酵茶、轻微发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、二次发酵茶

C.绿茶、白茶、花茶、红茶、黑茶

D.紧压茶、白茶、青茶、红茶、黑茶

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第4题

绿茶的发酵度：0，故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤()。

A.橙黄

B.黄绿

C.绿黄

D.橙红

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第5题

自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是：

A.西湖龙井茶

B.庐山云雾茶

C.福建安溪铁观音

D.安徽祁门红茶

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第6题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或蜜黄色。（)

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第7题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或()色。

A.浅绿

B.密黄

C.黄绿

D.绿

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第8题

下列茶叶中，哪种茶叶属于全发酵茶类？（)

A.绿茶

B.青茶

C.红茶

D.黄茶

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第9题

红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈()。

A.紫红色

B.朱红色

C.黄色

D.橙红色

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第10题

将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净，()，发酵，晒干等工序而大量制备。

A.闷黄

B.揉捻

C.焖煮

D.蒸煮

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第11题

湖南黑茶是一种后发酵的茶叶，其品质越陈越好。此题为判断题(对，错)。

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