题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
如果沥水不完全，放在鸡藏库里被血水浸泡，会产生什么后果（）
A.产品变质
B.顾客抱怨
C.餐厅损耗
D.产生大量微生物
答案
D、产生大量微生物
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A.产品变质
B.顾客抱怨
C.餐厅损耗
D.产生大量微生物
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A.准备冷却用的冰水，完成批次漂烫冷却后需废弃
B.电磁炉煮制沸水
C.使用煮面篮将冷却后的小龙虾放在不锈钢格中沥水30秒
D.沥水后的小龙虾直接放在不锈钢格中待用
A.煮好的粽子最佳赏味期是8小时
B.组装好的塔可最佳赏味期30分钟
C.烹炸完成后的鸡排储存时间60分钟
D.漂烫沥水后的小龙虾打烊废弃
E.拌酱后的小龙虾储存时间6小时
A.100,15,5
B.200,20,3
C.200,15,2
下列划横线的句子翻译错误的是（）
A.为虏所生得，当斩。为虏所生得：被敌人活捉。
B.皆惊，上山陈。上山陈：上山布阵。
C.公赐之食，食舍肉。食舍肉：（颍考叔）吃的时候把肉挑出来放在一旁。
D.字而幼孩，遂而鸡豚。字而幼孩：教你们的小孩写好字。
