首页 > 公务员考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乌鱼蛋汤较适合的口味是（）

A.酸辣味

B.酸甜味

C.甜咸味

D.咸鲜味

答案

A、酸辣味

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“乌鱼蛋汤较适合的口味是（）”相关的问题

第1题

乌鱼蛋汤的酸辣口味来自于醋和胡椒粉，其调制比例是（）

A.1:1

B.4:1

C.2:1

D.3:1

点击查看答案

第2题

乌鱼蛋汤是一道传统经典的（)。

A.广东菜

B.山东菜

C.淮扬菜

D.川菜

点击查看答案

第3题

溶液对人类的生产、生活都有很重要的意义。下列关于溶液的说法或做法错误的是（）

A.夏天喝的汽水不是溶液

B.蛋汤太咸，加水稀释后口味变淡

C.鱼塘中放置喷水泵的作用是增加水中的氧气的溶解量

D.凉茶水是均一、稳定的混合物

点击查看答案

第4题

鹿听正宗陕西凉皮香辣味 5盒装口味是什么（）

A.香辣味

B.原味

C.甜辣味

D.咸味

点击查看答案

第5题

薯片按不同口味进行包装，（比如辣味的印带红辣椒），的作用是（）。

A.坚固耐用

B.方便运输

C.销售宣传

D.装卸储存

点击查看答案

第6题

原酒经过一段时间的贮存，酒的燥辣味（），酒变得（），香味也（），口味变得更加（），这个变化过程一般称为老熟，也叫陈酿。

点击查看答案

第7题

正宗川味火锅汤味醇厚，麻香浓郁，辣味适中，搭配使用（)口味更佳。

A.海鲜味碟

B.芝麻酱味碟

C.蒜泥香油碟

点击查看答案

第8题

酸辣味中的辣味调味品是（)。

A.胡椒粉

B.辣椒粉

C.姜

D.芥末

点击查看答案

第9题

川菜中甜、咸、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（）。

A.皮味

B.胡辣味

C.怪味

D.酸辣味

点击查看答案

第10题

川菜中甜、戚、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是（)。A.陈皮味B.胡辣味C.怪味D.酸辣味

川菜中甜、戚、酸、辣、香、鲜平行并重的味型是()。

A.陈皮味

B.胡辣味

C.怪味

D.酸辣味

点击查看答案

第11题

在烹制菜肴过程中，选用辣味酸味为主要口味时往往加入适量的甜味调理滋味，这主要是利用（)作用。

A、味的对比

B、味的转换

C、味的相乖

D、味的消杀

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）