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第6题
（）指标意义主要用于衡量库存管理优劣，作为是否加强盘点或改变管理方式的依据，以减低公司的损失机会。盘点数量误差率。
A.平均每件盘件盘查金额
B.盘点数量误差率
C.盘点品项误差率
D.盘点误差次数比率
第7题
午高峰时，作为值班经理，哪些行为不是值班经理该关注的（）
A．驻足在餐厅某一个点观察楼面，看看是否有危险区域的发生B．关注出品四要素（外观、分量、温度、口感），关于产品温度，最直接的可以用手触摸产品外部，碰到不符合温度的产品即不得出餐C．值班经理需进内场跟进生产库存，尤其是打包完一轮外卖或团餐后，更应该第一时间D．盘点收银机的钱
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第10题
XX公司仓库定期盘点的规定有哪些在盘点时需要做哪些工作（）。
A.小盘点，每月底一次；主要查核是否帐物相符及呆滞物料增减情况
B.中盘点，每半年一次；各仓库查核是否帐物相符，并按规定调整及纠正成本
C.大盘点，每年一次；公司资产全面盘存
D.每年年终，仓管部门会同财务、生产、营销部门总盘存；对盘点情况，填写库存物资统计表，各方在盘点清册上签名确认；并对盘点出的过期、变质不能使用物品及时处理；对盘盈、盘亏情况，报主管批准后调整帐目；涉及仓管员责任短缺的，由其赔偿
