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[填空题]

由于硫离子很容易被氧化,易从水样中逸出,因此在采样时应防止曝气,并加适量的()和(),使水样呈()并形成()。采样时应先加(),再加()。

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第1题
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的 双硫键,从
而使面筋形成了三维空间结构。()

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第2题
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的()被氧化成为分子间的双硫键,从而使面筋形成三维空间结构。

A.麦清蛋白

B.麦球蛋白

C.单硫键

D.硫氢键

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第3题
由于电弧中电子的运动速度比离子快很多,所以()直接复合。

A.不能

B.很容易

C.很难

D.都有可能

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第4题
吸收塔浆液pH值在5.0~6.0时,HS03-离子很不容易被氧化,所以必须采用氧化风机向吸收塔循环浆液中鼓入空气,将HS03-强制氧化为SO42-。()
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第5题
取水样100mL于试管中,加入数滴经硝酸酸化的硝酸银水溶液,水样出现白色浑浊,表明水中含有()。

A.硫酸根离子

B.氯离子

C.碳酸根离子

D.硫离子

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第6题
测定水样中六价铬离子化合物所用的显色剂是()。

A.双硫腙

B.二苯碳酰二肼

C.乙氨基二硫代甲酸钠

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第7题
电弧炉熔钢生产过程中,()期炉衬很容易被损坏。A.熔化前B.熔化后C.氧化D.还原

电弧炉熔钢生产过程中,()期炉衬很容易被损坏。

A.熔化前

B.熔化后

C.氧化

D.还原

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第8题
有关三硝基甲苯理化特性的叙述,正确是()。

A.易溶于水

B.亲脂性

C.有三种同分异构体

D.在体内很稳定,不参与氧化还原反应

E.在体内不稳定,易被水解减毒

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第9题
以下关于食物-药物相互作用的结果描述不正确的是()

A.进食使美法仑的BA降低43%~55%,易发生药物治疗失败

B.更昔洛韦片与食物同服BA增加20%~22%,由于该药BA本身较低,仍具临床意义

C.甲硝唑、替硝唑等药物可引起双硫仑样反应,建议使用这些药物期间或在停药后一定时间内禁止饮用酒、中药酒剂及含酒精饮料

D.氟西汀胶囊口服吸收容易受食物的影响,应空腹服用

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第10题
1951年()从煤矿的带酸性的矿坑水中首先分离出一种能氧化金属硫化物的细菌,并命名为氧化铁硫杆菌。
1951年()从煤矿的带酸性的矿坑水中首先分离出一种能氧化金属硫化物的细菌,并命名为氧化铁硫杆菌。

A.肯尼柯特

B.坦波尔

C.柯乐默

D.辛凯尔

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第11题
稀土元素具有典型的金属性质,除了镨、钕呈淡黄色外,其余均为银灰色有光泽的金属。通常由于易被氧化而呈暗灰色。()
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