题目内容
（请给出正确答案）
A.在添加液态油脂或粉状原料的过程中，小料由高速混料器中均匀缓慢流入，添加速度根据液态油脂添加速度均匀加入，不允许一次性投
B.提前将白砂糖或粉状原料与小料按一定的比例混和均匀，在添加白砂糖或粉状原料过程中添加
C.将小料与液态油脂混合，并搅拌使其在油脂中均匀分散、无结块后在添加液态原料时缓慢加入高速混料锅
D.配方中无液态油脂、白砂糖、粉状等原料时，小料可在添加热水时直接由高速混料器缓慢、均匀加入，不允许一次性投入
E.有特殊要求的，以具体文件要求为准
答案
E、有特殊要求的，以具体文件要求为准
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A.在已有的材料库中选择所需材料
B.可采用手动和自动两种方式查找所需材料
C.添加好材料后，还需填入数量和金额
D.填好备注信息后，系统会自动识别并添加到辅助数据库中
E.如材料库中没有所需材料，可以添加
在添加制冷剂时，下列哪种操作会导致压缩机遭受“液击”？（）
A.发动机运转，添加液态制冷剂
B.发动机停机，添加液态制冷剂
C.发动机运转，添加气态制冷剂
D.发动机停机，添加气态制冷剂
A.发动机运转，添加液态制冷剂
B.发动机停机，添加液态制冷剂
C.发动机运转，添加气态制冷剂
D.发动机停机，添加气态制冷剂
A.在金属熔体中添加合金元素
B.颗粒表面处理
C.在复合过程中注意气氛控制
D.进行有效的机械搅拌
