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第1题
唐代茶叶的种类有()。
A.粗，散，末，饼茶
B.黑，黄，散，粗茶
C.绿，白，粗，散茶
D.青，红，末，饼茶
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第3题
唐代的茶叶有粗茶，()，末茶，饼茶四种。
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第4题
唐代的茶叶有粗茶，()，末茶，饼茶四种。
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第5题
按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。（)
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第6题
在下列次质蛋、变质蛋中，属于破损蛋的是（)。
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第7题
清水黑蛋黄、散黄而无腥臭味可充分煮熟后食用。()
清水黑蛋黄、散黄而无腥臭味可充分煮熟后食用。（)
此题为判断题(对，错)。
第8题
唐代_______撰写的《茶经》系统总结了唐代及其之前的茶叶生产、饮用的经验。
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第11题
自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为，不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是：
A.西湖龙井茶
B.庐山云雾茶
C.福建安溪铁观音
D.安徽祁门红茶
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