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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

菜刀用完后擦干并放在干燥的地方,是切断铁和()的接触,以防止生锈

A.水

B.空气

C.细菌

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第1题
为了防止家庭厨房用的菜刀生锈,最好在使用完后擦干,放在干燥处()
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第2题
美赞臣铂睿妈妈A+孕产妇配方调制乳粉用后请将罐盖盖紧,放在清凉干爽的地方,并于1个月内用完奶粉。请勿冷冻奶粉,并避免长时间储存于过高的温度下()
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第3题
菜刀在下述情况下发生锈斑的严重程度由轻到重的顺序是()。①切酸菜后放置 ②切完菜后洗净擦干 ③切完菜后用水冲洗放置 ④切完菜后洗净擦干,再抹一点儿花生油

A.①②③④

B.④②③①

C.④③①②

D.①③②④

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第4题
以下关于常滑烧的使用与保养正确的是()
A.初次使用前将壶身内外洗净B.使用完毕后清理晾干,保持壶内干爽,勿积存湿气,贮存在空气流通的地方,不宜放在闷热处,不宜包裹或密封。用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密C.擦与刷要适度,可用软毛小刷子,将壶中积茶轻轻刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓D.请勿用洗洁精或任何化学物剂清洗,会把茶壶的包浆洗擦掉,并使外表失去光泽
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第5题
下列中对酒精的正确使用是()

A.酒精放在温度较高的地方

B.用完后不盖瓶盖

C.为了方便作业,可以将酒精倒在设备上再进行擦拭

D.用完酒精及时盖上瓶盖、防止挥发

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第6题
嘉宝苹果香蕉泡芙储存条件()

A.开罐或未开罐的包装,请置于阴凉干燥处

B.必须放在冰箱里存放

C.开罐后请尽快用完

D.不能存放,需一次性吃完,否则口感不好

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第7题
厨房下班的时候厨师用的菜刀。可以随意放在外面()

A.就放在砧板上

B.就放在柜面上

C.放到刀柜里

D.部门指定的储放地方

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第8题
化学与我们生活密切相关,下列有关说法不正确的是()

A.铁制品表面生锈后,形成保护膜,会减慢锈蚀速度

B.洗涤剂能洗掉油污是因为洗涤剂具有乳化功能

C.菜刀用后立即用抹布擦干防止生锈

D.铝制锅盖不可以用钢刷擦洗

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第9题
为保证高压蒸汽杀菌法效果,以下注意事项错误的就是()。

A.器械、物品灭菌前需洗净、晾干或擦干

B.进度表真空压力蒸汽杀菌的物品体积严禁少于30cm×30cm×25cm

C.布类物品需放在金属、搪瓷类物品上

D.存有孔容器消毒前需将容器孔关上

E.灭菌物品需待干燥后取出使用

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第10题
发爆器长时间不用时,要放在干燥地方,并取出电池。()
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第11题
当有同事触电了,下列做法正确的是()。

A.快速用手将其拉开的安全位置

B.快速切断电源,并将其平放在通风的地方,解开身上较紧的衣物,如有需要则还需对其进行心肺复苏,并拨打120求救

C.跑出去大声呼救

D.立即拨打110求救

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