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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

膳食纤维是()。

A.双糖类物质

B.不能被消化吸收的多糖

C.可被消化吸收的多糖

D.单糖类物质

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第1题
有关膳食纤维说法错误的是()

A.膳食纤维也属于糖类,但是不产生热量

B.可溶性膳食纤维可以进入血液,调节血脂血糖平衡

C.膳食纤维不被人体消化,可以改善肠胃健康

D.膳食纤维可以通便、维护肠道菌群微生态平衡

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第2题
营养素是指食物中所含的营养成分,它包括()

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维

B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质、维生素、膳食纤维、水

C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素 、水

D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 、膳食纤维

E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

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第3题
下列关于钙吸收描述正确的是()。

A.草酸盐抑制吸收

B.糖类抑制吸收

C.膳食纤维无影响

D.植酸盐促进吸收

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第4题
下列中属于糖类但是不是甜的()。

A.淀粉

B.膳食纤维

C.糖精钠

D.果糖

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第5题
抑制蛋白分解,同时促进蛋白合成,具有改善食欲缺乏的效果的是()

A.BCAA(支链氨基酸)

B.ω-3 PUFA(ω-3多不饱和脂肪酸)

C.膳食纤维

D.糖类

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第6题
功能性碳水化合物主要包括()

A.糖醇类

B.低聚糖类

C.多糖类

D.膳食纤维

E.淀粉

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第7题
有抗肿瘤作用的营养物质()

A.糖类

B.脂肪酸

C.蛋白质

D.膳食纤维

E.抗氧化营养素

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第8题
中国居民传统的膳食结构特点有()。

A.高糖类

B.高膳食纤维

C.低脂肪摄入

D.高蛋白质

E.低脂肪

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第9题
使肿瘤的发病风险升高的营养物质()

A.糖类

B.脂肪酸

C.蛋白质

D.膳食纤维

E.抗氧化营养素

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第10题
以下哪种不属于促进益生菌生长繁殖的糖类()

A.低聚果糖

B.膳食纤维

C.乳果糖

D.葡萄糖

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第11题
糖尿病饮食情况的原则中哪一项是正确的()

A.限制膳食纤维的摄入

B.糖类占每日总热能的45%—55%

C.少食多餐

D.增加脂肪摄入量

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