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第1题
“金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语,比较适合下列哪一种茶叶?()
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第2题
审评时,常用“雪梨香”术语描述铁观音茶香型。()
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第3题
标准版铁观音奶茶中杯正常冰全糖下列说法正确的是()
A.糖25cc\特奶2.5勺\观音茶200ml
B.糖25cc\特奶2勺\观音茶200ml
C.糖20cc\特奶2.5勺\观音茶210ml
D.糖20cc\特奶2勺\观音茶210ml
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第5题
下列各组茶叶中,属青茶类的是()。
A.洞庭碧螺春,西湖龙井
B.武夷岩茶,铁观音
C.眉茶,烘青
D.西湖龙井,洲水仙
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第6题
具有陈醇型滋味特点的茶叶有()
A.铁观音,黄金桂
B.六堡茶,普洱茶
C.滇红,闽红
D.黑砖,武夷岩茶
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第7题
下列小包装茶号中,()是铁观音。
A.AT116
B.AT107
C.AT114
D.AT306
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第8题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺可以分为,不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是:
A.西湖龙井茶
B.庐山云雾茶
C.福建安溪铁观音
D.安徽祁门红茶
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第9题
“香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香,茶性温和,有较好的药理作用。”是()
A.安溪铁观音
B.祁门红茶
C.太平猴魁
D.云南普洱茶
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第10题
安溪铁观音系地名加茶树的植物学名称,这类茶名可以马上知道该茶的品种与产地。()
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第11题
安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称,这类茶名可以马上知道该茶的品种与产地。()
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