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[单选题]

食谱的营养评价原则为多种营养素与DRIS相差不超过()。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

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第1题
膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括以下四个营养水平指标:()、()、()和()。
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第2题
膳食调查结果的评价,包括哪几个方面?()

A.平均每日食物摄入量的计算

B.平均每日营养素的摄入量的计算

C.膳食模式分析

D.与DRIS的比较

E.标准人食物和营养素摄入量的计算

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第3题
膳食营养素参考摄入量DRIs包括哪些营养水平指标各营养水平指标的制订分别有何用途。
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第4题
膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括哪些营养水平指标?各营养水平指标的制订分别有何用途?
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第5题
膳食营养素参考摄入量(DRIs)包括4项营养水平指标,即:平均需要量、()、()和可耐受最高摄入量。

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第6题
医学营养治疗肥胖的原则为控能量平衡膳食,下述控能措施不正确的是()
医学营养治疗肥胖的原则为控能量平衡膳食,下述控能措施不正确的是()

A.在目前能量摄入水平基础上减少500~700千卡/d

B.脂肪、蛋白质和碳水化合物三大营养素供能比应为总能量的15%~20%、55%~60%和25%~30%

C.肥胖男性每日能量摄入为1500~1800千卡

D.肥胖女性为每日1200~1500千卡

E.根据个体化原则,兼顾营养需求、身体活动水平、伴发疾病以及既往饮食习惯

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第7题
关于膳食营养素参考摄入量(DRIs),表述正确的是()。

A.平均需要量(EAR)是群体中各个体需要量的平均值

B.能量的推荐摄入量等于该人群的平均需要量

C.推荐摄入量(RNI)是一个可以满足某一群体中绝大多数个体需要量的摄入水平

D.适宜摄入量(AI)是通过研究营养素的个体需要量求出来的

E.推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充标准

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第8题
关于儿童肥胖的治疗及预防,以下说法错误的是()

A.小儿处于生长发育阶段,适度的营养需求非常重要,避免过度摄入或者过度限制

B.推荐低脂肪、低糖和高蛋白、高微量营养素、适量纤维素食谱

C.坚持药物治疗与运动并重的减肥方案

D.鼓励适当的运动,积极参加集体活动,建立健康的生活方式

E.需要政府、家庭、社区、企业、学校共同合作,营造一个有利于肥胖防治良好的社会环境

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第9题
下列有关膳食营养素参照摄入量(DRIs)的表述,不对的的是()。

A.平均需要量(EAR)是群体中个体需要量旳平均值

B.能量旳推荐摄入量等于该人群旳平均需要量

C.推荐摄入量(RNI)是可以满足某一群体中绝大多数个体需要量旳摄入水平

D.合适摄入量(AI)是通过研究营养素旳个体需要量求出来旳

E.推荐摄入量是为患有营养缺乏病的人设计的营养补充原则

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第10题
根据食谱制定原则,食谱的评价不包括()。

A.食谱中食品种类是否齐全

B.烹调方法

C.各类食物的量是否充足

D.能量和营养素摄入是否事宜

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第11题
下列哪一项是对食谱的评价要求()。

A.食物多样化的评价

B.食物量的评价

C.能量和营养素摄入量的评价

D.以上都有

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