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[填空题]
EMB培养基原理是：蛋白胨提供（）源和（）源；糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸氢二钾是（）；琼脂是培养基凝固剂伊红和美蓝是（）剂和（）剂，可抑制革兰氏阳性菌，在酸性条件下产生沉淀，形成（）色菌落或具黑色中心的外围（）的菌落。
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培养霉菌的常用培养基是（）
A.LB培养基
B.高氏I号培养基
C.牛肉膏蛋白胨培养基
D.査氏培养基
A.未接种的选择培养基，未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
B.未接种的培养基，接种了的牛肉膏蛋白胨培养基
C.接种了的选择培养基，接种了的牛肉膏蛋白胨培养基
D.接种了的培养基，未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
乳糖蛋白胨培养基所采用的灭菌温度为()。
A.100℃
B.115℃
C.121℃
D.160℃
