题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

对辐射最敏感的微生物是（）。

A.细菌

B.霉菌

C.酵母

D.病毒

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第1题

对辐射最敏感的细胞周期时相是()

A.G1期

B.G2期

C.S期

D.M期

E.G2和M期

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第2题

动物组织器官按辐射敏感性可分为高、中与轻度敏感组织和不敏感组织，其中对辐射最敏感的组织为（)，敏感的细胞为（)。

A.骨髓、性腺

B.外周血淋巴细胞、卵母细胞

C.乳腺、卵母细胞

D.外周血淋巴细胞、卵母细胞

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第3题

关于高压蒸汽灭菌法，不正确的描述是（）。

A.灭菌效果最可靠

B.适用于对耐高温和耐湿物品的灭菌

C.可杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物

D.通常灭菌压力位205kg/cm

E.通畅灭菌温度为121.3℃

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第4题

鉴定蛋白质类食品腐败变质最敏感的指标是（）。

A.感官指标

B.物理指标

C.化学指标

D.微生物指标

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第5题

体外细胞培养最常见的微生物污染是下列哪一项（)？

A.细胞、细菌、真菌、支原体

B.细菌、真菌、支原体、病毒

C.细菌、真菌、衣原体、病毒

D.细胞、细菌、真菌、病毒

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第6题

最易引起高糖食品腐败变质的微生物为（）。

A.细菌

B.酵母

C.病毒

D.放线菌

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第7题

自然界中最微小、结构最简单的非细胞型微生物为（)。

A.细菌

B.真菌

C.病毒

D.衣原体

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第8题

一些太空专家指出，太空站和探测飞船很可能带回太空微生物，这些微生物在孤立的空间内可能已经变种

变形，如果它们回到地球并逃过被销毁的命运，肯定会对人类构成威胁。有报道说，和平号太空站就曾充斥着形形色色的变种真菌，它们若与地球泥土中可以分解的金属、玻璃和塑胶的细菌混合，足以构成对人类致命的威胁。对这段文字理解正确的一项是()。

A．地球环境正处于太空变种真菌的威胁之下

B．人类的太空活动可能导致太空微生物传至地球

C．随着人类太空活动的增多，太空垃圾已影响人类生活

D．太空变种真菌将是人类最致命的威胁

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第9题

对微生物所致的腐败变质，只能在发生之前预防。此外，防腐剂要与冷藏、辐射等保藏手段结合使用，才能收到更好的效果。（)

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第10题

非原核细胞型微生物特点的是（）。

A.有核质

B.非细胞内寄生

C.无完整的细胞器

D.有核仁、核膜

E.对抗生素敏感

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第11题

革兰氏阳性细菌对青霉素是敏感的，革兰氏阴性细菌对青霉素不敏感。此题为判断题(对，错)。

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