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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

用来饮用烈酒加冰的载杯是（）

A.短饮杯

B.柯林杯

C.鸡尾酒杯

D.古典杯

答案

D、古典杯

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第1题

在饮用威士忌加冰时最合适的杯子是（)。

A.三角鸡尾杯

B.烈酒杯

C.古典杯

D.爱尔兰咖啡杯

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第2题

下列何者是ontherocks正确解释（)。

A.纯饮

B.冲水

C.加冰

D.烫杯

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第3题

对人员制作饮品时站姿正确的描述是（）

A.舀料时，使用右手拿取勺柄的中上端，将物料正舀起

B.接取液体时可以弯腰看液位线

C.加冰时雪克壶高度需与视线齐平，以便确认刻度位置

D.雪克壶握壶姿势为一手掌心握住壶身，一手按住壶盖

E.产品倒入载杯时，只要不倒撒即可

F.扣盖时一手扶住载杯底部，一手加盖，但手部不可接触直饮口/吸管口

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第4题

古典杯又称岩石杯。威士忌加冰块，净饮威士忌等酒时用此杯。（)

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第5题

不同的酒有不同的饮用温度，所用杯具的温度也应该与之相适应下列杯具中，不需做降温或升温处理的杯具是（）。

A.鸡尾酒杯

B.红葡萄酒杯

C.白葡萄酒杯

D.白兰地杯

E.利口酒杯

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第6题

亚历山大的载杯是古典杯。（)

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第7题

BlockRussian的载杯是（）。

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第8题

RustyNoil的载杯是（）。

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第9题

一般来说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用泡()茶，然后斟入瓷杯饮用。

A.盖碗

B.壶

C.紫砂杯

D.玻璃杯

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第10题

咖啡载杯的容量是固定的，拿铁咖啡必须用12oz的咖啡载杯盛放（）

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第11题

最常用于品饮花茶的器具是()。

A.三才杯

B.瓷壶

C.玻璃杯

D.紫砂壶

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