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[单选题]

香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味是()的品质特点。

A.太平猴魁

B.祁门红茶

C.安溪铁观音

D.云南普洱茶

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第1题
安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

B.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

C.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

D.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

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第2题
铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。
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第3题
品质特点()属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第4题
金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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第5题
洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细,卷曲成螺,茸毛披露,银绿隐翠,香气芬芳鲜嫩,汤色浅绿有毫浑,滋味醇甘,叶底嫩匀成朵,匀齐明亮。()
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第6题
茶叶审评时,最先评价的是()

A.香气

B.汤色

C.滋味

D.外形

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第7题
绿茶品质由()方面构成。

A.外形

B.汤色

C.滋味和香气

D.叶底

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第8题
()是内质审译的最后一道步骤A看汤色B嗅香气C看叶底D尝滋味

()是内质审译的最后一道步骤

A看汤色

B嗅香气

C看叶底

D尝滋味

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第9题
陈化变质的茶叶,重则外观霉斑出现,()不堪饮用。

A.香气锐减

B.汤色浑浊

C.滋味淡薄

D.异味明显

E.霉气霉味

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第10题
评茶用水呈微碱和中性会促进茶多酚加深氧化,茶汤会()。

A.色泽趋暗

B.汤色透明

C.滋味变钝

D.香气浓郁

E.滋味醇和

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第11题
不均匀的光线会影响审评人员对茶叶色泽的辨识,对()的审评会产生影响。

A.外形

B.汤色

C.滋味

D.香气

E.叶底

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