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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

正常新鲜牛乳的滴定酸度一般是（）。

A.18～20°T

B.6～8°T

C.20～22°T

D.16～18°T

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第1题

正常牛乳的酸度()T。

正常牛乳的酸度（)T。

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第2题

正常牛乳的酸度()°T。

正常牛乳的酸度（)°T。

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第3题

用68%的酒精实验不出现絮状物的牛乳酸度一般()以下。

用68%的酒精实验不出现絮状物的牛乳酸度一般（)以下。

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第4题

用草酸钠标定高锰酸钾时，在滴定开始时溶液的酸度一般应控制在（）。

A.0.05～0.1mol/L

B.0.5～1.0mol/L

C.2.0～3.0mol/L

D.5.0～6.0mo1/L

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第5题

牛乳验收所测的酸度是指自然酸度。（)

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第6题

牛乳的酸度通常用两种表示方式，一种是()，另一种是()。

牛乳的酸度通常用两种表示方式，一种是（)，另一种是（)。

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第7题

乳酸菌作用下牛乳产生的乳酸升高的那部分酸度叫（)。

A.外表酸度

B.真实酸度

C.有效酸度

D.固有酸度

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第8题

牛乳的酸度习惯上用()来表示。

牛乳的酸度习惯上用（)来表示。

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第9题

一般来说若牛乳的含酸量超过20%可视为不新鲜牛乳。（)

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第10题

检验磷化液的总酸度和游离酸度是用L的（）标准溶液进行滴定的。

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第11题

络合滴定中，溶液的最佳酸度范围是由EDTA决定的。（）

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