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[填空题]

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()和()。

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第1题

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.海产品

D. 粮豆类

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第2题

引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是：()和()。

引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是：（)和（)。

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第3题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()。

A.含有淀粉的动物性食品

B.家庭自制发酵豆食品

C.海产鱼、虾、蟹、贝类

D.剩饭、糯米凉糕

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第4题

乳类以及乳制品、肉类、剩饭营养丰富且含水分较多的食品引起的食物中毒最可能的病原菌是（）。

A.沙门菌

B.副溶血性弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌

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第5题

易受副溶血性弧菌污染的食品主要是（）。

A.奶和奶制品

B.海产品

C.剩米饭

D.豆制品

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第6题

鲜蛋的卫生问题主要是（）污染和微生物引起的腐败变质。

A.大肠杆菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门氏菌

D.葡萄球菌

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第7题

副溶血性弧菌耐热，食品被其污染以后，再加热也阻止不了食物中毒的发生。（）

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第8题

常污染海产食品而导致食物中毒的是（)。

A.副溶血性弧菌

B.腊样芽孢杆菌

C.肉毒梭菌

D.魏氏梭菌

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第9题

海产品易引起（）性食物中毒.

A.大肠杆菌

B.葡萄球菌

C.副溶血性弧菌

D.沙门菌

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第10题

副溶血性弧菌食物中毒（)。

A.是沿海地区最常见的食物中毒

B. 好发食品为海产品

C. 好发在冬春季

D. 腹泻严重

E. 有神经系统的损害

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第11题

饮用患化脓性乳腺炎乳牛产的牛乳容易发生副溶血性弧菌引起的食物中毒。（）

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