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[单选题]

茶艺馆卫生管理以下正确的是()。

A.每个员工都可以从事消毒工作

B.座位套不用清洗

C.服务人员上班应搞好个人卫生

D.经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置

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第1题
茶艺馆卫生管理以下正确的是()。

A.座位套不用清洗

B.服务人员上班应搞好个人卫生

C.每个员工都可以从事消毒工作

D.经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置

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第2题
关于茶艺馆卫生管理,以下描述错误的是()。

A.必须持有有效的《公共场所卫生许可证》,从业人员每年应进行一次健康检查

B.建立日常卫生保洁制度,并应有专人负责督促检查

C.加强卫生宣传工作,不用设置吸烟室

D.认真执行《公共场所卫生管理条例》和《文化娱乐场所卫生标准》,服从卫生监督部门的监督,检测

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第3题
下列符合茶艺馆卫生管理要求的是()。

A.座位套不用清洗

B.经营场所不必设机械通风及空调设备,厕所不必设洗手设施和机械通风装置

C.服务人员上班应搞好个人卫生

D.每个员工都可以从事消毒工作

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第4题
关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是()。

A.建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品

B.茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏,冷冻保存

C.茶品实行仓库专用,并设有防鼠,消毒等设施及措施,同时运转正常

D.茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁

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第5题
以下()不是茶艺馆经营管理的工作任务。

A.研究市场需求,明确经营方向

B.提供优质周到的服务

C.工作人员的管理和配备

D.营造宜人的品茗环境

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第6题
以下()不是茶艺馆经营管理的工作任务。

A.提供优质周到的服务

B.营造宜人的品茗环境

C.工作人员的管理和配备

D.研究市场需求,明确经营方向

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第7题
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.每天负责检查货物是否准备充足

B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

D.每天负责准备好充足的货品及用品

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第8题
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.每天负责准备好充足的货品及用品

B.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

C.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

D.每天负责检查货物是否准备充足

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第9题
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

C.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生

D.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶

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第10题
茶艺馆茶艺师的主要职责是()。

A.按照不同的茶叶种类采用不同的方法为宾客沏茶

B.负责擦净茶具,服务用具,搞好茶馆的卫生工作

C.核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确

D.经常检查茶艺馆内的清洁卫生,员工的个人卫生

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