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[单选题]
下列说法正确的是（）。
A.缺乏维生素会引起坏血病
B.缺铁会引起甲状腺肿
C.大米富含糖类
D.蔬菜中含大量蛋白质
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A.缺乏维生素会引起坏血病
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C.大米富含糖类
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下列对于初乳的说法，错误的是（）
A.缺乏必需脂肪酸
B.含有足够的必需脂肪酸
C.乳糖含量高
D.含有足够维生素A,C
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B族
A.油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量
B.葡萄糖、淀粉、纤维素、油脂都由C、H、O元素组成，都属于糖类
C.缺少维生素C会导致坏血病，缺少维生素A会导致夜盲症
D.浓硝酸、甲醛、75%的酒精溶液都能与蛋白质发生化学反应
