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[单选题]

天才管家的工作内容()

A.欢迎

B.指引顾客自助,人工点餐

C.推广产品,会员,数字化业务

D.协助解决顾客需求

E.观察用餐区顾客体验

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E、观察用餐区顾客体验

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第1题
顾客进入餐厅后,天才管家要执行的数字化行销指引话术()

A.下载APP后:您好,扫码手机自助点餐,不用排队

B.进店时:您好,下载手机APP,会员自助下单享优惠

C.自助时:您好,我们有新回归的嫩牛五方,推荐您品尝下

D.结账前:您好,我们的大神卡每天早餐2件套6折,每天一杯大杯咖啡仅10元,90天免外送费,您需要考虑下吗

E.发餐时:呈递外送DM单,您好,您下次也可以选择宅急送,足不出户享受美味,还有更多优惠

F.根据营运状况,可以优先推广大神卡和LTO,其他不重要

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第2题
天才管家上线的主旨和定义是()

A.聆听顾客反馈

B.传递未来餐厅的价值

C.节省人力成本,打造超级员工

D.数字化业务的提升和推广

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第3题
天才管家的工作职责及顺序()

A.欢迎-推广-协助-引导-观察

B.欢迎-引导-观察-推广-协助

C.欢迎-引导-推广-协助-观察

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第4题
天才管家在餐区协助的工作内容包括()

A.用餐环境

B.餐盘清洁

C.地面清洁

D.以上全是

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第5题
疏导客流包含哪些工作内容()

A.主动维持餐厅排队秩序

B.协助顾客点餐

C.主动协助顾客快速找到空座位

D.指引顾客取餐

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第6题
当顾客进店,收银员面对顾客需要做什么()

A.面对顾客保持微笑

B.手势指引顾客点餐

C.主动与顾客说欢迎语

D.迎客手势举起左手弯曲90度手心向前

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第7题
当营业额较低,只有一名员工时()

A.由值班经理担当天才管家

B.由这名员工担任天才管家,在外场指引自助后,进入柜台配餐

C.员工安排在柜台负责配餐

D.该员工需要每半小时巡视和清洁卫生间

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第8题
收银七步曲的第一个环节是()

A.欢迎顾客

B.点餐

C.建议性销售

D.确认点餐内容

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第9题
服务七步曲的内容有()

A.1分30秒收桌

B.欢迎顾客并协调排队;指引顾客入座

C.提供餐前小吃,介绍餐点

D.产品奉客,用餐服务

E.结账并感谢顾客

F.礼貌欢送顾客

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第10题
天才管家的选配设备有哪些()

A.点餐用PAD

B.便携蓝牙打印机

C.随身携带的零钱袋,下班时现金交接

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