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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

甜蜜素属于（）。

A.非营养性甜味剂

B.营养性甜味剂

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第1题

在各种甜味剂中，最容易超标使用的是（)。

A.甜蜜素

B.阿斯巴甜

C.阿力甜

D.糖精钠

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第2题

下列甜味剂中可用于糖尿病人使用的是（)。

A.木糖醇

B.安塞蜜

C.甜蜜素

D.糖精钠

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第3题

碳水化合物的选择原则不正确的是（)

A.“粗”粮不要细作

B.注意混合膳食

C.糖醇和非营养性甜味剂不能吃

D.淀粉含量高的少吃

E.选择升糖指数低的主食

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第4题

下列属于非营养性添加剂的是（）。

A.硫酸亚铁添加剂

B.蛋氨酸

C.淀粉酶

D.尿素

E.维生素E

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第5题

（)属于食品添加剂功能分类

A.天然食品添加剂

B.防腐剂

C.乳化剂

D.甜味剂

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第6题

属于天然甜味剂的是（）

A.蔗糖

B.糖精

C.葡萄糖

D.木糖醇

E.果糖

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第7题

以下哪个产品属于天然甜味剂（）

A.阿斯巴甜

B.甜菊糖苷

C.安赛蜜

D.三氯蔗糖

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第8题

发酵后的产品往往需要再处理，肌酐酸属于常用的（)

A.增鲜剂

B.甜味剂

C.增色剂

D.调配剂

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第9题

添加剂预混料中不包括（)。

A.蛋白质饲料

B.微量矿物元素

C.维生素

D.非营养性添加剂

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第10题

植物中的天然有毒物质是指植物体本身存在的或者由于储存条件不当形成的某种对人体健康有毒害的（）。

A.非营养性天然物质成分

B.营养性天然物质成分

C.重金属污染物

D.农药残留

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第11题

下面哪个选项不是属于营养性添加剂？（)

A.氨基酸添加剂

B.维生素添加剂

C.微量元素添加剂

D.药物添加剂

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