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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种糖属于多糖（）。

A.淀粉

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.果糖

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第1题

糖的吸收形式是（)

A.寡糖

B.麦芽糖

C.单糖

D.多糖

E.淀粉

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第2题

下列糖类属于多糖的是()。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.乳糖

D.淀粉

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第3题

在膳食纤维类型中下列属于非淀粉多糖的是（）

A.纤维素

B.低聚果糖

C.植物多糖

D.果胶

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第4题

下列化合物中属于还原性二糖的是（）。

A.核糖

B.麦芽糖

C.庶糖

D.淀粉

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第5题

下列选项中属于双糖的是（)。

A、淀粉

B、初精

C、糖

D、葡萄糖

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第6题

以下哪些物质属于非淀粉多糖（）。

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.银耳多糖

E.香菇多糖

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第7题

肝糖元和肌糖元都属于（)。

A.多糖

B.双糖

C.单糖

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第8题

下列不属于结构性多糖的是（)。

A.淀粉

B.糖原

C.纤维素

D.半纤维素

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第9题

下列哪种药物属于α-糖苷酶抑制剂（）

A.二甲双胍

B.阿卡波糖

C.瑞格列奈

D.格列美脲

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第10题

下列哪种试验属于细菌的生化试验（）。

A.糖发酵试验

B.半固体培养基穿刺接种

C.细菌的染色

D.沉淀试验

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第11题

大豆中的主要碳水化合物有（），其中属于低聚糖的是（），带有苦涩味的是（）。

A.淀粉

B.粗纤维

C.阿拉伯聚糖

D.半乳聚糖

E.蔗糖

F.葡萄糖G棉籽糖H水苏糖I果糖G果胶

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