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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

水果中有机酸的作用不包括()。

A.保护维生素C的稳定性

B.刺激消化液分泌

C.促进钙的吸收

D.抑制膳食纤维作用

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第1题

化妆品中油脂的作用不包括（)。

A.加快皮肤表层水分蒸发

B.使皮肤柔软

C.保护皮肤减轻刺激与伤害

D.抑制皮肤发生炎症

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第2题

上皮组织的作用不包括（）

A.保护

B.分泌

C.吸收

D.过滤

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第3题

包装作业的作用不包括（）

A.保护作用

B.方便作用

C.促销作用

D.品牌作用

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第4题

焊条电弧焊时焊芯的作用不包括什么？（)

A.作为电极，传导电流

B.产生电弧

C.保护作用

D.填充金属

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第5题

酸味剂大都采用有机酸，有机酸本身就是三羧酸循环的产物，参于体内代谢，具有一定的营养价值和生理活性，还有调节胃酸，帮助消化的作用。

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第6题

从蛹草的人工培养液中提取出有抗菌和抗癌作用的化学成分是（)。

A.虫草素

B.蛋白质

C.氨基酸

D.虫草酸

E.有机酸

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第7题

学前儿童身体保护和生活自理能力教育的注意事项不包括（)。

A.上时间的坚持

B.统一的要求

C.榜样的作用

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第8题

唾液的作用不包括（）。

A.唾液蛋白酶可分解蛋白质使之变成氨基酸

B.湿润口腔和溶解食物以便吞咽

C.唾液有清洁和保护口腔的作用

D.唾液对胃肠机能有调节作用

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第9题

下列选项中，属于诱导型自我保护机制的是：（)。

A.叶面的蜡质层、种子或水果的外皮

B.南瓜遭到害虫危害时，便产生一种毒素物质

C.马利筋和夹竹桃都含有强心苷

D.植物体生长针、刺毛和荆棘等特殊结构

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第10题

外汇管理的作用不包括（）

A.稳定本国货币的对外汇率

B.防范外汇风险，保护国内市场

C.平衡本国国际收支

D.增加本国对外经济的主导能力，加强对他国经济的控制

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第11题

脂化作用就是脂肪、有机酸与醇化合成脂类。（)

此题为判断题(对，错)。

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