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[判断题]

厨房，指由餐饮连锁企业建立地，具有独立场所与设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位地单位。()

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第1题

中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独态度合及设施装备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。（）

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第2题

根据2018版《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，下列哪些单位需要设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理员（)。

A.中央厨房

B. 集体用餐配送单位

C.学校食堂

D.连锁餐饮企业总部

E.网络餐饮服务第三方平台

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第3题

：法人：是指具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利、承担民事义务的组织。法人需要具备四个条件：①法人必须依法成立；②法人必须有自主经营的财产；③法人必须有明确的组织机构、名称和场所；④法人必须能够独立地承担民事责任。根据上述定义，下列属于法人的是（）。

A.省军区

B.国有百货大楼

C.清华大学计算机系

D.省高教招生办公室

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第4题

：法人：是指具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利、承担民事义务的组织。法人需要具备四个条件：①法人民事必须依法成立；②法人必须有自主经营的财产；③法人必须有明确的组织机构、名称和场所；④法人必须能够独立地承担民事责任。根据上述定义，下列哪一个属于法人？（）

A.省军区

B.国营百货大楼

C.北京大学法学系

D.省高教自考办公室

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第5题

凡是具有独立的设计文件，可以独立地组织施工，但竣工后不能独立地发挥生产能力或效益的工程，称为一个（)。

A.建设项目

B.单项工程

C.单位工程

D.建设工程

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第6题

下列哪项不是住院医师规范化培训的目标？（）

A.培养具有良好医德的医师

B.培养扎实的理论知识的医师

C.培养扎实的临床技能的医师

D.能独立地承担本专业常见病、多发病的诊疗工作

E.能独立地承担罕见病的诊疗工作

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第7题

进程执行的独立性指每个进程的程序都是相对独立的顺序程序，可以按自己的方向和速度独立地向前推进。（)

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第8题

操作过程：是由几个在技术上相互关联的工序所组成，可以相对独立地完成某一项细部工程或分部分项工程的独立过程。（)

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第9题

每个进程都独立地执行，各自按照不可预知的速度向前推进。进程之间的协调运行由操作系统负责为（)。

A.异步性

B.动态性

C.独立性

D.并发性

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第10题

以餐饮连锁企业为核心，以信息流通网络为依托，应用系统方法来管理餐饮原料的生产到销售的活动过程属于（)。

A.餐饮连锁企业供应链管理

B.配送

C.信息流通网络

D.物流

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第11题

本地具有若干个独立门店的连锁卖场，由各市（州)分公司统一洽谈、统一签约并直接开展日常运营是指市级连锁卖场。（)

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