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简述甜炼乳生产中冷却结晶的目的。

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第1题
炼乳生产中乳糖结晶颗粒越大说明产品原料更好,所以需要控制大的乳糖结晶。()
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第2题
化工生产中蒸发操作的目的通常有()。

A.获得浓缩的溶液直接作为化工产品或半成品

B.藉蒸发以脱除溶剂,将溶液增浓至饱和状态,随后加以冷却,析出固体产物,即采用蒸发、结晶的联合操作以获得固体溶质

C.脱除溶质,制取纯净的溶剂

D.以上都是

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第3题
炼乳加工中加糖的目的主要是为了增加炼乳的甜度。()
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第4题
线材生产中采用机架间冷却时可以到达()的目的。

A.粗化晶粒

B.消除应力

C.细化晶粒

D.提高强度

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第5题
焙烤制品生产中,一般甜饼干生产采用()。

A.生物疏松剂

B.化学疏松剂

C.酵母菌

D.乳酸菌

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第6题
在粘胶纤维生产中,酸浴回收包括酸浴()及酸浴结晶。

A.制浆

B.过滤

C.脱气

D.蒸发

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第7题
金属及合金的结晶包括哪两个基本过程?什么是均质形核和非均质形核?在实际铸造生产中铸造合金结晶的形核是以哪种形核为主,为什么?
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第8题
氨水在焦炉生产中的作用只是冷却作用。()
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第9题
调整甜炼乳粘度的方法有哪些?

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第10题
高速线材冷镦钢品种的生产中,采用()控冷方式。

A.延迟冷却

B.标准冷却

C.斯太而摩冷却

D.层流冷却

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第11题
篦冷机是新型干法水泥生产中()出窑熟料的主要设备。

A.输送

B.冷却、输送

C.破碎

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