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第2题
幼儿每日膳食中要保证有充足的蔬菜，其中有色蔬菜应占摄入蔬菜总量的（)以上为佳。A．1/3B．1/2C．
幼儿每日膳食中要保证有充足的蔬菜，其中有色蔬菜应占摄入蔬菜总量的()以上为佳。
A．1/3
B．1/2
C．1/4
D．2/3
第3题
关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是()。
A.平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
第5题
在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10％-15％、50％-65％和（）左右
A.15%-20%
B.15%-25%
C.20%-30%
D.25%-35%
第6题
在糖尿病病人的膳食预防中，要求碳水化合物摄入量应占总能量的（)A.80％～90％ B.60％～65％ C.20％
在糖尿病病人的膳食预防中，要求碳水化合物摄入量应占总能量的()
A.80％～90％
B.60％～65％
C.20％～30％
D.10％～15％
E.10％～20%
第7题
肥胖干预措施中，在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的10%~15%、50%-65%和（）左右
A.15%~20%
B.15%~25%
C.20%~30%
D.25%~35%
第10题
下列关于吃水果和蔬菜说法错误的是()。
下列关于吃水果和蔬菜说法错误的是（)。
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A.食用新鲜、应季的水果
B.菠菜、油菜、芹菜叶属于深色蔬菜
C.果汁可以代替鲜果
D.食用的深色蔬菜应占蔬菜总量的1/2
E.蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维
