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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中，β-胡萝卜素含量最高的是：（)。

A.青菜

B.花菜

C.白菜

D.菠菜

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更多“下列食物中，β-胡萝卜素含量最高的是：()。”相关的问题

第1题

水产品中富含微量元素，是人体多种微量元素的理想食物来源。鱼类含丰富的钙、磷、钠、氯、镁等多种无机

盐，其中又以()含量为最高。

A.磷

B.钙

C.碘

D.钠

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第2题

锌含量最高的食物是()。

A.小虾

B.牡蛎

C.鳗鱼

D.草鱼

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第3题

类胡萝卜素包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、玉米黄素等,()是食物中最多的类胡萝卜素类物质。

类胡萝卜素包括胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、玉米黄素等,（)是食物中最多的类胡萝卜素类物质。

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第4题

肌肤颜色中“红色”的决定因素是（)。

A.血液中的血红蛋白状态

B.组织中胡萝卜素的含量

C.角质层和颗粒层的厚薄

D.真皮血管中血流的分布

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第5题

下列因素不会影响钙吸收的是（)。

A.人体内维生素的含量

B.食物中草酸和植酸的含量

C.胆汁的溶解

D.脂肪的合成

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第6题

下列设备中硫化氢含量最高的是（)。

A.高压分离器

B.脱戊烷塔

C.重石脑油汽提塔

D.减压塔

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第7题

奶油的颜色与其中的胡萝卜素含量有关。（)

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第8题

关于排尿的影响因素，下列描述正确的是

A.在寒冷的环境中尿量减少

B.情绪紧张时可引起尿频、尿急

C.饮酒、茶、咖啡后尿量增多

D.妊娠压迫可引起尿频、尿急

E.钠盐含量多的食物可导致尿量增多

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第9题

下列几种食物中亚油酸含量最多的是（)。

A.豆油

B.牛油

C.鸡油

D.猪油

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第10题

下列哪种食物蛋白质的含量最少：（)。

A.大豆

B.猪肉

C.鸡蛋

D.梨

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第11题

地壳中含量最高的金属元素是铁。（)

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