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[单选题]

以八角、小茴香、桂皮、五加皮、丁香、甘草、花椒等香料加工混合制成的()

A.在使用时略加盐、味浓香略咸

B.五香粉

C.椒盐

D.咖喱粉

E.鲜辣粉

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A、在使用时略加盐、味浓香略咸

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更多“以八角、小茴香、桂皮、五加皮、丁香、甘草、花椒等香料加工混合…”相关的问题
第1题
以八角、小茴香、桂皮、五加皮、丁香、甘草、花椒等香料加工混合制成的(),在使用时略加盐,味浓香略咸。

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第2题
以八角、 小茴香、 五加皮、 丁香、 甘草、 花椒等香料加工混合制成的( ) , 在使用时略加盐、 味浓香略咸。

A.五香粉

B.椒盐

C.咖喱粉

D.鲜辣粉

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第3题
八角、茴香、桂皮、香叶(月桂叶)、丁香、草果、香茅、陈皮、白芷等都是常用的干货香料。()
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第4题
以丁香、桂皮、香草等香料为原料配成的香型,表现一种持久的情感和思念的香水属于()。

A.单花型

B.混合花型

C.香料型

D.东方型

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第5题
具“糟皮白里”特征的药材是()。

A.地骨皮苦楝皮(原丹皮桑白皮)

B.厚朴杜仲

C.肉桂、桂皮

D.黄柏秦皮

E.南北五加皮

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第6题
不属于温里药的是()

A.附子

B.小茴香

C.沉香

D.丁香

E.干姜

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第7题
组成挥发油的芳香族化合物大多属于()

A.苯丙素衍生物

B.桂皮酸类化合物

C.水杨酸类化合物

D.色原酮类化合物

E.丁香酚

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第8题
下列药物中哪些药物的药用部位是果实。()

A.吴茱萸

B.小茴香

C.丁香

D.花椒

E.荜澄茄

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第9题
既能治疗冲任虚寒,痛经经闭,又能治疗虚阳上浮,眩晕目赤的药物是()。

A.小茴香

B.高良姜

C.肉桂

D.丁香

E.吴茱萸

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第10题
下列是与腐乳制作过程相关的操作,其中错误的是()

A.为了利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离

B.豆腐块装瓶时,为了避免腐乳口味受影响,每层的加盐量大致相等

C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存

D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味

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第11题
下列有关腐乳制作过程相关的操作,叙述错误的是()

A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,豆腐块之间应保持适当的距离

B.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存

C.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量应大致相等

D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味

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