题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列关于幼儿膳食营养监测说法正确的是（ ）。
A.详细登记所购食物的种类和数量
B.定期进行营养评估
C.每学期进行一次称量法膳食调查
D.幼儿营养监测应有政府授权
E.每日记录进餐人数
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D.幼儿营养监测应有政府授权
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A.弥补天然食物营养缺陷
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C.简化膳食处理，方便营养素摄取
D.适应不同人群营养需要
E.预防区域性营养不良
A.仅是对食品包装的要求，一般不需要刻意去看
B.营养标签一般与实际不符，没有参考价值
C.有助于了解食物营养价值，帮助平衡膳食
D.营养标签只是营养提示，对平衡膳食作用不大
A.使用清洁的物质和开水做粉末膳食的准备
B.每周更换一次输注设备
C.每次管饲输注后都要仔细进行导管冲洗，以避免导管上有管饲残留物
D.为了使抗细菌的胃酸生成，至少中止肠内营养4h
E.闭式的设备可以输注24-48小时
A.当合理调配人力资源和安排班次，优先保障隔离病区和发热门诊等重点部门的诊疗需求
B.医务人员应频繁更换，缩短可能暴露的时间，避免医务人员过度疲劳
C.提供营养膳食，保障医务人员充分休息
D.做好医务人员疫苗接种工作，落实应接尽接要求
