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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

烤烟烘烤与烟叶质量的关系,下列说法错误的是()。

A.定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低,导致烟叶光泽灰暗。

B.干筋期干球温度和湿球温度过高,还会烤红。

C.干筋期干球大幅度下降,造成轻度挂灰。(洇筋)

D.当烤烟回潮不当,水分过大,会出现潮红,储藏不当会发生霉变;水分过小容易造成破碎。

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第1题
在烤烟分级因素与质量关系中,()是衡量烟叶质量的主要因素。A.色度B.身份C.油分D.成熟度

在烤烟分级因素与质量关系中,()是衡量烟叶质量的主要因素。

A.色度

B.身份

C.油分

D.成熟度

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第2题
在烤烟分级因素与质量关系中。()是衡量烟叶质量的主要因素。A.叶片结构B.成熟度C.身份D.油分

在烤烟分级因素与质量关系中。()是衡量烟叶质量的主要因素。

A.叶片结构

B.成熟度

C.身份

D.油分

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第3题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系()导致烟叶光泽灰暗。

A.定色期期湿球温度过低或不稳定;

B.干筋期湿球温度过低;

C.定色前温度过高,排湿不畅;

D.筋期干球温度和湿球温度过高;

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第4题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰B.千筋期干球温度大幅度下

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰

B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

C.变黄期时间过长易烤青

D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

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第5题
下列说法错误的是()。

A.当烤烟烟叶成熟度达到成熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

B.当烤烟烟叶成熟度达到尚熟时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

C.当烤烟烟叶糖、氮、碱含量最高时,且相互间比例谐调

D.当烤烟烟叶生长发育充分,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例谐调

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第6题
烤烟烘烤后烤香的标志是烟叶的(),有成熟所特有的香气。

A.烤干

B.烤黄

C.香气质好

D.香气量足

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第7题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

A.不熟的叶片烤后常带有青色,油分不足,弹性差

B.过熟的叶片烤后千物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

C.变黄期温度过高会导致挂灰

D.干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

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第8题
在下列烤烟颜色档次中,()色被认为是质量较好的烟叶。

A.橘黄

B.柠檬黄

C.杂色

D.青黄

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第9题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,(),。

A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少

C.变黄期温度过高会导致挂灰

D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红

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第10题
白肋烟身份与内在质量有一定关系,说法正确的有:()。

A.中下部叶以适中和稍厚,香气质量较好,稍薄较差

B.上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好,稍薄叶香味质量较差

C.上部红棕色的烟叶以稍薄至适中,烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差

D.白肋烟以过薄或过厚质量较好

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第11题
烟叶烘烤的根本目的就是要最大限度地显露和发挥烟叶在农艺过程中形成和积累起来的潜在质量,达到()

A.烤熟

B.烤黄

C.烤香

D.烤干

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