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第2题
有关表面活性剂生物学性质的错误表述是（）。
A.表面活性剂对药物吸收有影响
B.表面活性剂及蛋白质可发生相互作用
C.表面活性剂中，非离子表面活性剂毒性最大
D.表面活性剂长期应用或高浓度使用可能出现皮肤或粘膜损伤
E.表面活性剂静脉注射的毒性大于口服
第5题
蛋白质是生命活动的主要承担者，下列关于组成生物体蛋白质的叙述，错误的是（）
A.组成蛋白质分子的肽链可以是一条或多条
B.蛋白质分子的空间结构仅与碳骨架有关，而与R基团无关
C.某些物理因素可改变蛋白质的生物学活性
D.蛋白质也能作为生命活动的能源物质
第7题
在我国《病原微生物实验室生物安全管理条例》中，将病原微生物分为四类，其分类依据是为（）。
A.病原微生物的传染性及其危害程度
B.病原微生物的生物学特性
C.病原微生物的遗传性特性
D.病原微生物的生化反应特性
第11题
合成氨基酸特性与20种标准氨基酸不同，将这些合成氨基酸整合进入蛋白质中，可以系统地改变蛋白质的结构和生物学特性。然而，到目前为止研究人员只能做到一次将一个合成氨基酸整合进一个蛋白质中，因此一次只能改变蛋白质的一种特性。下列哪项是以上论述所需要的前提？
A.改变蛋白质的结构，就可以改变蛋白质的生物学特性
B.研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构
C.一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构
D.一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性
