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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

膳食中碳水化合物的主要来源是()

A.根茎类作物

B.食糖类作物

C.谷类作物

D.奶制品

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第1题
我国人民膳食中热能的主要来源是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维素

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第2题
人体内氮元素主要来源于膳食中的()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

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第3题
膳食中碳水化合物主要来源于()。

A.粮谷类

B.薯类

C.豆类

D.蔬菜水果

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第4题
人体所需营养素中能供给人体热能的营养素是()

A.膳食纤维、碳水化合物、脂肪

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.维生素、脂肪、碳水化合物

D.维生素、蛋白质、碳水化合物

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第5题
‎谷物碾磨加工越精细,产品中含量越低的营养素是()。
‎谷物碾磨加工越精细,产品中含量越低的营养素是()。

A.膳食纤维

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

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第6题
我国居民膳食中蛋白质的主要来源是()。

A.肉类食品

B.奶及其制品

C.粮谷类食品

D.蔬菜水果

E.大豆类食品

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第7题
在我国膳食中,谷类是提供热能的主要来源,约有()A.79%—80%B.50%—60%C.40%—50%D.30%—40%

在我国膳食中,谷类是提供热能的主要来源,约有()

A.79%—80%

B.50%—60%

C.40%—50%

D.30%—40%

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第8题
以下有关碳水化合物对动脉粥样硬化的营养防治中,正确的是()。
以下有关碳水化合物对动脉粥样硬化的营养防治中,正确的是()。

A.注意膳食纤维的摄入

B.少吃甜食,少喝含糖的饮料

C.多吃各类杂粮

D.供能50~60%

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第9题
营养成分功能声称错误的是()

A.肌体的生长发育和一切活动都需要能量

B.脂肪提供高能量

C.碳水化合物是人类生存的基本物质和能量的主要来源

D.烟酸是能量代谢中不可缺少的成分,烟酸缺乏会导致糙皮病

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第10题
功能性碳水化合物主要包括()

A.糖醇类

B.低聚糖类

C.多糖类

D.膳食纤维

E.淀粉

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第11题
因为大脑热能的主要来源为葡萄糖,因此碳水化合物对维持神经组织的功能有重要意义。()
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